Alexander Gallé Food

2 SAVORY PARTY SNACKS - EASY AND FAST

Freitag, Juni 17, 2016Alexander Gallé

Hi!

Nachdem das Wetter sich nicht wirklich zwischen sonnig und Gewitter entscheiden kann werden unsere Partys wohl oder übel nach drinnen verlegt. Solange das Essen stimmt kann man darüber hinwegsehen, damit das der Fall ist zeige ich dir 2 schnelle und leckere Snacks für das Buffet. 

#1 / 28 Stück

1Pkg. Blätterteig
250g Frischkäse
7 Blätter Schinken 
Salz 
Pfeffer
1 Ei 


- Den Blätterteig 3x in der Länge und Breite teilen
- Mit verquirltem Ei bestreichen und auf einem Backblech mit Backpapier legen
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden und auf dem Blätterteig verteilen
- Den Frischkäse mit den Gewürzen vermengen und ebenfalls verteilen
- Die Ecken des Blätterteiges einklappen 
- Bei 160°C Heißluft für etwa 15 Minuten backen
- Auskühlen lassen und servieren 


#2 / 8 Stück

1Pkg. Blätterteig
50g geriebenen Käse
125g Topfen 
Salz
Pfeffer
Paprikapulver 

- Den Blätterteig in der Hälfte teilen und mit verquirltem Ei bestreichen
- Den Topfen mit den Gewürzen und dem halben Käse vermengen 
- Den ersten Teil des Blätterteiges mit der Masse bestreichen und den zweiten darüber legen
- Mit Käse und etwas Paprikapulver bestreuen
- Bei 160°C Heißluft für etwa 10-15 Minuten backen 
- Aufteilen während sie noch warm sind
- Nach dem Auskühlen servieren 

Auf eine gelungene Party!

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